top of page

Hos os "kan alt være ost"...

Rejser til den gode smags rødder

I Kärnten er Lesach-, Gail- og Gitsch-dalene samt Weissensee med dets kulinariske center "Kötschach-Mauthen" blevet verdens første Slow Food-rejsedestination. Dette pilotprojekt hviler i hænderne på de fødevarehåndværkere og fødevareproducenter, som altid har levet efter Slow Food-filosofien i denne rolige, næsten stille grænseregion i det sydlige Østrig. Og i denne langsomme nydelses ånd lader de dig også gerne kigge over skulderen på deres håndværk og give deres viden videre.

bottom of page